Kalinka der Lecker-Bäcker – getreu diesem Motto bekommt man bei Familie Kalinka selbstgemachte Leckereien aus natürlichen Zutaten.

 

Für den mobilen Verkauf steht der Bäckerei aus Schuby bei Schleswig ein kleiner Fuhrpark aus FISCHER-Verkaufsfahrzeugen zur Verfügung. Das neueste Mobil ist seit März 2018 im Einsatz. Die Rückwand ist ausgestattet mit 4 Lagen an Vollholz-Brotregalen und bietet damit ausreichend Platz für das umfangreiche Brotsortiment. Süße Stückchen werden in der Thekenauslage präsentiert, die während des Verkaufs aus der waagrechten heraus nach oben geklappt werden kann und den Kunden eine bessere Sicht auf die Ware ermöglicht. Während der Fahrt sind die Stückchen hingegen durch die waagrechte Position der Theke gegen Verrutschen gesichert. Damit auch nach dem Verkaufen die Reinigung schnell und einfach geht, werden die Krümel über ein Kehrloch in eine herausnehmbare Schublade gekehrt.

 

Die Brotschneidemaschine findet bugseitig Platz, darunter liegen griffbereit die benötigten Tüten und sonstige Utensilien in Regalen. Auch vor der Verkaufstheke ist ein Tütenregal, maßgefertigt auf die unterschiedlichen Tütengrößen der Bäckerei, montiert.

 

Das Hygienepaket mit dem Doppelwaschbecken ist platzsparend in einen ausschiebbaren Unterschrank verstaut, sodass die Arbeitsfläche darüber ideal genutzt werden kann.

 

Zusammen mit der lichtstarken Beleuchtung und dem Glasaufsatz mit schwarzen Elementen kommt das außergewöhnliche Holz-Dekor, ein Markenzeichen der Kalinkas, ideal zur Geltung.

 

Die großflächige Reklametafel, die während des Verkaufs einfach vor dem Fahrerhaus aufgeklappt wird, informiert die Kunden jederzeit über die neuesten Angebote. Dank dieses Blickfangs bleibt der Lecker-Bäcker bei niemandem der vorbeiziehenden Kundschaft ungesehen.